昨天，你的朋友圈是否都在“带酒上班”？贵州茅台与瑞幸咖啡合作开发的“酱香拿铁”一上线就火出了圈，这种组合让很多人忍不住尝鲜，导致全国各地瑞幸门店爆单，相关话题迅速霸榜各平台热搜。
反观瑞幸和茅台的此次跨界，瑞幸咖啡本身就十分擅长推新品，结合季节、节日、热门话题、IP等做联动已经是业内高手。在产品质量的同时，搭配价格的优势，让瑞幸咖啡在目前的市场竞争中保持了优势。瑞幸咖啡最新发布的二季度财报显示，其单季营收已超过星巴克中国。同时，其门店数破万，成为中国市场第一店数过万的咖啡连锁品牌。再看茅台，经过一年多的，茅台公司2022年实现净利润627.16亿元，同比增长19.55%，相当于平均每天赚约1.72亿。
一杯53度咖啡胜过其他咖啡和酒类一年的电视广告宣传效果，“酱香拿铁”作为秋天的第一杯咖啡，的确有些炸裂。
跨界等于拓展维度，但是有人跨界风光一时无两，有人跨界却只跨了一个寂寞。究其原因，还是自身维度表现平平，没有太大竞争力，即便跨界也没能突出自身优势。
其实，饮品品牌推出酒饮产品的做法早就屡见不鲜了。在2017年，“CoCo都可”推出了“酒酿珍珠”等产品；2018年，“奈雪的茶”推出了“醉柠檬”等含酒饮品；2018－2020年间，“喜茶”先后推出八款酒饮产品；2020年，泸州老窖就与茶百道推出“醉步上道”奶茶，也是白酒与奶茶的知名跨界组合。
随着这波热度，瑞幸赚够了人气，白酒也赚够了资本。9月4日，A股白酒板块高开高走。截至午盘收盘，A股白酒板块整体收涨4.44%。其中，金徽酒涨幅达10%，触及涨停，皇台酒业涨幅达8.42%，舍得酒业、口子窖、水井坊、老白干酒、酒鬼酒午盘涨幅均超5%，而贵州茅台上涨0.86%，五粮液涨幅为4.72%，泸州老窖涨幅为2.51%。
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